Denise Orlean | Kölner Stadt-Anzeiger

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Allerheiligen 2024

Wo ist das ein Feiertag, und was ist der Unterschied zu Allerseelen?

Am 1. November ist Allerheiligen. In einigen Bundesländern gilt dann Tanzverbot. Aber wo genau ist frei und warum wird dieser Tag überhaupt gefeiert?

Eine Engelsfigur liegt auf dem Zentralfriedhof auf einem Grab zwischen Herbstlaub.

Rezept für Pani Puri

Sagenhafte indische Teigbällchen

In Indien kann man Pani Puri als Streetfood-Snack auf der Straße kaufen. Wir haben das Rezept, um die leckeren Teigbällchen nachzukochen.

Eine Schüssel Pani Puri steht neben zwei Schalen mit Dip auf dem Tisch.

Italienisches Brot

Mit der Teigruhe zur perfekten Ciabatta

Venetien für zu Hause: Das Brot ist toll als Vorspeise, Snack oder Beilage, mit Öl beträufelt oder zum Dippen. Ein Rezept.

Illustration: Brot auf einem Leinentuch

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